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100% 純果汁去掉了大部分纖維、糖被歸為「游離糖」更快吸收，適量可算一份水果，但不能無限取代整顆水果。
黑糖、紅糖、蜂蜜含微量礦物質，但對血糖與熱量而言與白糖本質相同，都屬「添加糖」，不能安心多吃。
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